|
Italiaanse
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: - 1 bakje Quorn fijngehakt
- ongeveer 2/3 paneermeel van dezelfde hoeveelheid als de fijngehakt
- 3 eieren
- 6 zongedroogde tomaatjes
- 3 volle eetlepels gedroogde uitjes
- 2 theelepels knoflookpuree
- 2 eetlepels verse fijngehakte basilicum
- beetje spice route kruidenmix
Voorbereiding: - Meng het gehakt met het brood en het ei.
- Knip de zongedroogde tomaatjes in kleine stukjes.
- Meng de tomaatjes met uitjes, knoflook en basilicum.
- Meng de gedroogde groente met het gehaktmengsel.
- Breng op smaak met de kruidenmix.
- Laat dit een uurtje staan om alles een beetje te weken.
Bereidingswijze: Draai ballen van het mengsel.
Bak de ballen op hoog vuur rondom bruin.
|
|
|